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芜湖小吃远近闻名，其中不乏油炸食品．生食刚入油锅时，看到大量的气泡，听到“哗哗”的声响，其原因是食品中的水在温度远超过其沸点的热油中剧烈 （请填写物态变化名称）．

2023-05-04 18:17:41   94次   2008-2009学年安徽省芜湖市芜湖县六校联考九年级（上）期末物理模拟试卷（解析版）   填空题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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