黄山“毛峰”深受人们喜爱，在制茶过程中，通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速___（填物态变化名称），这便是制茶工序中的“杀青”。用高温开水能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，_____越剧烈。
2022-11-06 19:55:07 46次 2018-2019学年新课标物理第十三章内能闯关题 填空题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
黄山“毛峰”深受人们喜爱，在制茶过程中，通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速___（填物态变化名称），这便是制茶工序中的“杀青”。用高温开水能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，_____越剧烈。
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