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在制糖工业中,要用沸腾的方法除去糖汁中的水分,而糖在高于100℃的环境下容易变质,为了使糖不变质,下面所说的办法中可行的是( ) A. 用小火沸腾较长时间 B. 用猛火缩短加热时间 C. 降低糖汁表面...

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