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胖要怪基因吗？

现代社会，肥胖症已经成为威胁身体健康的一大杀手。但人们大多还没有认识到，基因对我们体重的的重大影响，强大的生物遗传因素对吃东西的影响不容小觑。

在体重升降这件事上，基因相当于背后的操手，它调空机体组织分泌出激素，影响人的食物摄入量。激素作为信号，通过血液循环去往大脑，让大脑知道身体的营养状况。一般来说，这些激素信号有两种来源。

第一种是来自脂肪分泌的激素，脂肪是身体内长期的能量储存库，脂肪产生的激素信号来到大脑后，大脑就能得知身体能量还有多少存货。这是非常关键的信息，因为我们有多少脂肪，基本上代表着如果没有食物，我们还能活多久。第二种是胃和肠道分泌的激素，这些激素信号都是短期信号，它们让大脑知道我们刚刚吃过些什么。大脑将这些长期和短期的信号集合起来，并影响我们下一顿饭该吃多少。

科学家认为，人体如果在各方面运作良好的话，重量就会保持相对平衡，不会过于肥胖，也不会过于消瘦。这是因为大脑与脂肪组织之间有一种调节体重的交流，依靠的是瘦素-促黑皮质素这条激素通道。

瘦素是由脂肪细胞分泌的一种肽类激素，它是一种饱食信号，可以告诉大脑，你的身体内储存了多少脂肪。可是，它却需要在促黑皮质素这个“中介”带领下，才能被大脑感知。如果大脑发觉瘦素足够多了，也就知道你体内的脂肪够多了，那么大脑将封闭你的饥饿感，通知你少吃些。

这个通道对食物摄入量的控制至关重要，无论是瘦素供应还是促黑皮质素供应被中断，都有可能导致你发胖。因为当这条通道被破坏的时候，大脑认为你的脂肪比实际拥有的要少，会让你吃得更多，以获得更多的脂肪。

在肥胖人群中，也有因基因异常而使瘦素-促黑皮质素通道中断的人，他们对食物非常着迷。

不过，科学家发现很多人肥胖更可能是因为“瘦素抵抗”，也就是他们体内有某种能使瘦素变得无效的物质，堵塞了瘦素-促黑皮质素通道，这也会使人变得贪吃。

另一方面，研究人员目前已经发现数百个和肥胖有关的基因。比如，有些基因会使你的大脑对胃和肠道产生的激素的敏感性比别人的略低，这导致你老是会觉得饿，食欲旺盛。当你不饿的时候，你对吃饭不会太在意。可是当你一边吃，一边还是觉得饿的时候，你的嘴巴会停下来吗？这似乎很难。你也许会这么安慰自己：我觉得饿，饿对身体不好，所以我得多吃点。

一旦多吃，身体就会存储多出来的能量，脂肪一点一点积累，裤子越来越紧，站在秤上时，我们看到了“真相”，才惊呼：哎呀！我又胖了！

(选自《大科技》(科学之谜)2016年10期，有删改）

1.下列有关瘦素的常识说明，不符合文意的一项是()

A. 瘦素是由脂肪细胞分泌的一种肽类激素，它可以告诉大脑，你的身体内储存了多少脂肪。

B. 大脑发觉瘦素足够多了，也就知道你体内的脂肪够多了，这时大脑将封闭你的饥饿感，通知你少吃些。

C. 瘦素有时候需要在促黑皮质素的带领下，才能被大脑感知。

D. 很多肥胖者，其体内有某种能使瘦素变得无效的物质，堵塞了瘦素-促黑皮质素通道，使人变得贪吃。

2.下列对原文内容的解说，不符合文意的一项是(  )

A. 人体重量能够保持相对平衡主要是因为大脑与脂肪组织之间有一种调节体重的交流，依靠的是瘦素-促黑皮质素这条激素通道。

B. 影响进食的激素信号有两种来源：第一种来自脂肪分泌的激素，是短期信号；第二种是胃和肠道分泌的激素，是长期信号。

C. 自古以来，暴饮暴食是肥胖“七宗罪”之一，控制食物的摄入则被认为是一个考验自我控制和意志力的问题。

D. 研究人员目前已经发现数百个和肥胖有关的基因。

3.小李同学是“小胖墩”，他为了减肥，经常做运动，比如跑步、打篮球等，也尝试节食，但无法坚持。因而减肥失败。请你根据本文具体分析一下小李同学减肥失败的原因可能是什么？