题目内容：

阅读下面文章，完成下列小题。

人为什么不冬眠

徐风

①我们知道，冬眠是某些动物抵御寒冷、维持生命的特有本领，许多动物到了寒冷的冬天都要冬眠，为什么我们人类不冬眠呢？

②动物冬眠完全是一项对付不利环境的保护性行动。引起动物冬眠的主要因素，一是环境温度的降低，二是食物的缺乏，动物冬眠其实是一个节能的过程，冬眠使得它们的身体机能减慢，体温下降，正在进行冬眠的动物，体内温度相当低。有时甚至与外界温度一样，随着它们体温的降低，它们的新陈代谢也会变慢。这也就降低了它们对氧的需求，因此呼吸会变慢，有时每分钟仅呼吸1-5次，心跳速度也相应变慢。所有这些都能让动物保存更多的能量。

③人类为什么无法冬眠呢？首先，我们人类大脑似乎已经失去一些关键性的能力。科学家发现，能进行冬眠的动物，大脑细胞中含有一种经过修饰的特殊蛋白质，看起来非常像阿尔茨海默病患者大脑中的蛋白分子。大脑神经元之间的突触在冬眠期间有不同程度的退化，当春天来临时，冬眠的动物开始苏醒，退化的神经元会重新自我修复，看不出有任何的创伤。如果是人类的话，大脑中的神经元会有不可逆转的永久伤害。其次，人类的心脏在太冷的情况下无法正常工作。它会对钙产生收缩反应，如果钙太多的话，最终结果就是心脏骤停。在一定的温度下，人的心脏不能去除多余的钙，因此，当中心血液的温度在28℃以下的时候，就会停止工作。相比之下，冬眠动物的心脏即使在1℃的环境下也能继续跳动，因为它们的心脏可以自动去除多余的钙，这是人类所做不到的。

④那人类为什么没有成为可以冬眠的动物？其实，我们所处地区的天气和食物供应决定了我们不需要通过冬眠来躲避恶劣的生存环境。而同样重要的一点是，人类是顶级的捕食者，可以对付比自己大得多的猎物。我们也没有通过冬眠来躲避天敌的需求。

1.选文第③段主要说明了什么内容？运用了哪种说明顺序？

2.文章第③段画线句运用了哪些说明方法？有何作用？

3.“如果是人类(冬眠)的话，大脑中的神经元会有不可逆转的永久伤害”中的“不可逆转”可否删除？为什么？