题目内容：

阅读下面的文章，完成下列小题。

蘑菇西施

萱子

①菜市场有我不少点头之交，我每天去买菜，他们每天守着摊子，一来二去，便熟了。他们不知道我叫什么，我自然也不清楚他们姓甚名谁，但这并不妨碍我们见面时默契地点点头，或者给对方送上一个亲切的微笑。偶尔在挑菜或者找零的时候，我们还会聊聊上涨的物价，空气里的雾霾，交流一下育儿心得，切磋水煮鱼的几种做法。

②我不怎么喜欢吃肉，平日基本以素食为主，所以常去买蘑菇和豆制品。卖蘑菇的是一个相貌清秀的女人，遗憾的是，她的脸上竟有一大块青色的胎记，从左面颊一直延伸到耳根后面。虽然容貌不美，但她的蘑菇却非常紧俏。她在菜市场没有固定的摊位，每天早上来，不到中午两大篓子蘑菇就被抢光了。她的蘑菇通常会比超市便宜百分之二十，也不像别的摊贩给蘑菇淋水。她的蘑菇新鲜干爽，不管做汤还是清炒，味道都极其鲜美。

③卖菜赚的就是个辛苦钱，起早贪黑，风吹日晒，冬天北风肆虐，夏日骄阳似火，能承受这份辛苦的，必定是家境贫苦为生活所迫。我有次和她聊起来，她说儿子在重点高中读高三，成绩很好。老公在小区里当保安，活不重，还能照应家。她种蘑菇好多年了，虽然辛苦，但干的时间长了，有感情，每天按部就班地过着，也挺好。家里还有婆婆，前年摔了一跤后就瘫在床上起不来了，全靠她端屎倒尿地照顾……

④我暗想，果不其然，她虽然没说家境有多窘迫，但顺着她的话往深处想想：儿子要读大学了，正是花钱的时候；老公当保安，薪水自然不高；婆婆瘫痪在床，天长日久地照顾一个人，可不是件容易的事。她种蘑菇卖蘑菇，也是为了贴补家用迫不得已吧。人到中年，生活不易啊。

⑤以后我去买菜，只要看到她在，就一定去买几斤她的蘑菇。

⑥后来有一次和旁边卖豆腐的大婶聊起来，说到她的状况，豆腐大婶笑说，这你可想错了，她是我们整个市场里最富的。她家在郊区，前两年赶上拆迁，分了五套房子呢，还赔了一大笔拆迁补偿款……她有多富你想得出来吗？

⑦我惊讶不已。在这个以炫富为荣的时代，像她这样守着巨额财富，依然保持本真坚守内心，安分守己兢兢业业地卖她的蘑菇，得需要多大的定力啊。

⑧再去买她的蘑菇，和她开玩笑说，没想到身边还有她这样深藏不露的大富翁。她羞涩一笑，平静地说，什么富不富的，不过是赶巧了要拆迁。虽然手里有了点钱，可日子该咋过还得咋过。种蘑菇卖蘑菇十几年了，真不干了干嘛？天天喝茶打麻将？不习惯。再说，我对那些蘑菇都有感情了，从前是为了谋生，现在则单纯地只是为了爱好。看着一茬茬的蘑菇长出来，采摘，卖掉，让许多人享受蘑菇带来的美味，不是件很幸福的事吗？

⑨这世界上，有钱人很多。但有了钱后仍然能坚守自己，享受这种单纯的快乐的，却很少。她不漂亮，也不年轻了。但因为这份坚守，因为这份朴素的快乐，我把蘑菇西施的美称，送给了她。

（选自《时文选粹》，有删改）

1.文章第一小节并没有写蘑菇西施，能否删去，为什么？

2.赏析下句中的加点字的表达效果。

“她在菜市场没有固定的摊位，每天早上来，不到中午两大篓子蘑菇就被抢光了”

3.阅读全文，归纳概括“蘑菇西施”的性格特点。

4.文章的题目是《蘑菇西施》，这样取题有什么好处？