题目内容：

下面一段文字中画横线的词语，有的必须删去，有的不能删去。请把它们找出来，将序号分别写在横线上。

夏天到了，人们喜欢吃一些生冷食品，外出就餐频率高了，都给肠道传染病发生埋下了隐患。某市的一项专题调查显示：79%痢疾患者有不洁饮食史，他们食用不洁物多为不干净熟食、冷荤或剩米饭等；从饮食地点看，51%的患者曾在外就餐，13%有野炊经历。

(1)必须删去的是：_________________________________________________________

(2)不能删去的是：_______________________________________________________