题目内容：

在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。没出不超多15个字。

在法国人阿佩尔发明罐头技术的时候，人们都不知道为什么加热后罐装食品就不会变坏。直到50多年后，法国科学家巴斯德揭开了食物变坏的奥秘，____①。原来，食物之所以变坏，是其中的细菌生长的结果。细菌在自然界无处不在，空气中的细菌也会落到食物上，利用食物的养分生长起来。___②。密封在瓶中的食物经过充分加热，其中的细菌被杀灭殆尽，而密封又隔绝了与空气的联系，___③，那么其中的食物就可以长期保存而不会变坏了。