题目内容：

为什么羟基是亲水基团

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亲水基团Hydrophilic groups
又称疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团.可能吸引水分子或溶解于水,这类分子形成的固体表面易被水润湿.
其成分主要：
阴离子表面活性剂的亲水基（团）有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等.阳离子表面活性剂的亲水基（团）有氨基、季铵基等.非离子表面活性剂的亲水基（团）有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等.