人教版七年级下册第二章人体的营养生物测试卷考试题库_试题及答案

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人教版七年级下册第二章人体的营养生物测试卷考试试题及答案

1：关于人体消化和吸收的说法正确的是( ) A. 胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒 B. 大肠能够吸收部分维生素 C. 胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖 D. 蛋白质在口腔初步消化，最终在小肠彻底消化.........
2：人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音。以下关于胃的说法，正确的是( ) A. 胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠 B. 胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初.........
3：细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为（） A．米饭本来是甜的 B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖 C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸 D．米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸......
4：人体消化系统的组成是（） A. 口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门 B. 肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺 C. 肠液、胰液、唾液、胆汁 D. 消化道和消化腺......
5：某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别为1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该花生种子中所含能量为( ) A. 1249千焦 B. 1244千焦 C. 1247千焦 D. 1248.........
6：青少年因挑食、偏食常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是( ) A. 夜盲症——缺乏维生素B1 B. 佝偻病——缺乏含钙的无机盐 C. 坏血病——缺乏维生素C D. 地方性甲状腺肿——缺乏含.........
7：由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象，这可能是由于他体内缺乏（） A. 维生素A、维生素B1 B. 维生素A、维生素C C. 维生素C、维生素D D. 维生素C、维生素B1......
8：人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是( ) A. 糖类是生命活动所需能量的主要提供者 B. 蛋白质是身体构建与修复的重要原料 C. 脂肪是人体内重要的备用能源物质 D. .........
9：下列营养物质中，在消化道内能够直接被吸收的是( ) A. 脂肪 B. 蛋白质和糖类 C. 糖类 D. 水、无机盐和部分维生素......
10：母亲节这天，小华为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。从均衡营养的角度看，还应增加的食物是( ) A. 炒青菜 B. 腐乳 C. 糖醋排骨 D. 馒头......
11：常言道“病从口入”，食品安全关乎身体健康。下列做法合理的是( ) A. 爷爷将梨子腐烂的部分削去再吃 B. 奶奶炒发芽的马铃薯吃 C. 爸爸将苹果洗净削皮再吃 D. 妈妈到小商贩处买未经检疫的猪肉......
12：如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是( ) A. ①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用 B. 滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色 C.........
13：下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用( ) 试管加入物质温度加入碘液 1 淀粉糊＋唾液 37℃ 不变蓝 2 淀粉糊＋唾液 0℃ 变蓝 A. 需要适宜.........
14：下列对于如图的叙述中，错误的是( ) A. ①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶 B. ②分泌的消化液能初步消化蛋白质 C. ③分泌的消化液不能消化淀粉 D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官......
15：如图,人体消化道组成不包括图中的 A. ① B. ② C. ③ D. ④......
16：下列不属于小肠适于消化吸收的特点的是( ) A. 小肠内有多种消化酶 B. 小肠与大肠相连 C. 小肠内表面有许多皱襞和绒毛 D. 小肠是消化道中最长的一段......
17：在试管内加入5mL的食用油，再加入新配制的“某消化液”5mL，充分振荡后置于37℃的温水中5分钟，发现植物油消失了，则“某消化液”的成分最可能是( ) A. 唾液、胃液、肠液 B. 唾液、胃液、胆汁 .........
18：医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的？（） A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠......
19：《健康报》报道上海学生营养不良率达24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约40%少女营养不良。如图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题。 (1)图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，.........
20：下面是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解,请回答下列问题。 (1)图中①所指的酶是____,由__分泌。图中②所指的酶存在于__、__分泌的消化液中。能消化淀粉的消化液有__种。 (2)图中③所指的物.........
21：食品安全应考虑的问题是( ) ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥食物含能量高低 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质 A. ①③⑤⑦ B. .........
22：近几年媒体接连曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”以下有关食品安全与平衡膳食的叙述中，正确的是（） A. 检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用 B. 受污染的新鲜蔬菜必须.........