2019备战中考生物巩固复习-第二十五章生物技术考试题库

2019备战中考生物巩固复习-第二十五章生物技术考试试题及答案

1：如图是网民用电脑合成的一种奇怪生物——狗头鸟。假如我们不对下列哪种技术的使用加以限制，这样奇怪生物就有可能在不久的将来出现。这必将打破自然界的平衡，造成生态灾难 ( ) A. 无性繁殖 B. 克隆技术.........
2：制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是 A.制作面包需要严格的无氧条件 B.酵母菌的发酵作用需要适宜的温度 C.在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精 D.酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨.........
3：下面是制作酸奶的几个步骤：①牛奶煮沸后冷却；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口；⑤将容器清洗干净，并煮沸消毒。下列正确的操作顺序是（） A. ①②③④⑤ B. ⑤①.........
4：酸奶的口味老少皆宜，它的制作利用到了下列哪种生物（） A. 白萝卜 B. 病毒 C. 乳酸菌 D. 香菇......
5：下列微生物与食品制作的对应关系中，不正确的是（） A. 乳酸菌﹣﹣制作泡菜 B. 酵母菌﹣﹣酿酒 C. 醋酸菌﹣﹣制作米醋 D. 大肠杆菌﹣﹣制作酱油......
6：你知道糕点制作过程中，利用了（）使它变得松软可口吗？ A. 乳酸菌 B. 根霉菌 C. 酵母菌 D. 青霉菌......
7：在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是： A. 抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸 B. 降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性 C. 促进糯米的主要成分淀粉的合成 D. 防止温度过高，糯米腐败变.........
8：微生物有着广泛的用途，下列有关微生物应用的叙述正确的项是( ) A. 利用酵母菌可酿造食醋 B. 可从曲霉菌中提取青霉素 C. 利用醋酸菌来制作泡菜 D. 利用乳酸菌能制作酸奶......
9：关于发酵食品的叙述，正确的是（） A. 使用青霉菌制作馒头 B. 使用乳酸菌制作泡菜 C. 使用醋酸菌制作米酒 D. 使用酵母菌制作酱油......
10：如图是描述克隆羊多莉的身世的示意图，回答下列问题：（1）多莉是由受精卵发育而来的吗？________ （2）与它身世有关的母羊有________只，它们是________．A羊提供________；.........
11：酒酿是________发酵的产物，果酒暴露在空气中变酸是________发酵的结果。......
12：多莉的诞生意味着人类可以利用动物身上的一个体细胞培育出与此相同的生命体．这种不经过________ 而获得新个体的方法称为克隆．......
13：克隆羊多利的诞生，表明人的克隆完全是________的．......
14：工业化的发酵产品有___________、_____________等。......
15：人们通常把利用微生物的发酵作用大规模生产发酵产品的技术称为________。......
16：蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了___________，使面粉发酵产生的_________气体遇热膨胀的缘故。......
17：随着生物科学技术的发展，转基因技术已被广泛应用．下面是科学家利用转基因技术的过程示意图，请分析回答：（1）猪D的性状跟猪________ 相似，该实例说明________ （2）猪的耳型有垂耳和立耳.........
18：细菌和真菌在生产生活中有广泛运用，请将其与相应用途配对。 a、酵母菌 ①清洁能源 b、乳酸菌 ②制抗生素 c、甲烷菌 ③制作米酒 d、青霉素 ④制作酸奶 a、________ b、________ c.........
19：下列有关克隆技术的叙述，不正确的是 A. 组织培养属于克隆技术 B. 有目的地改变了生物性状 C. 可以应用于拯救濒危物种 D. 给人类带来社会伦理问题......
20：多莉绵羊的培育过程如图所示，请根据图回答下列问题。（1）产生多莉绵羊的生殖类型属于_______________（填“无性生殖”或“有性生殖”）。培育多莉绵羊的技术称为_______________.........
21：如图是小羊多莉诞生的过程示意图，请据图回答下列问题．（1）图中的母羊A为多莉提供了________ ，母羊B为多莉提供了________ ．（2）母羊C是否是多莉真正的母亲？________ ．.........
22：你一定熟悉克隆羊多莉吧，你知道吗？与它身世有关的母羊不是一只，而是三只，请据图分析回答（1）A羊为多莉的诞生提供的是________．（2）B羊为多莉的诞生提供的是________．（3）融合细.........
23：家庭尝试制作酸奶的步骤： ①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（420 C--430C）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封.........
24：利用克隆技术能否使“恐龙复活”？__________________________。......
25：用吸管吸一滴稀释的酒酿液汁，滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成装片。在显微镜下观察（如图）。请根据视野中的图像，用铅笔绘一个酵母菌示意图并标注各部分名称。 __________......

大家查题吧

2019备战中考生物巩固复习-第二十五章生物技术考试试题及答案