苏科版七年级上册生物第五章第一节饮食与营养同步测试考试题库_试题及答案

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苏科版七年级上册生物第五章第一节饮食与营养同步测试考试试题及答案

1：下列食品中，蛋白质含量较高的一组是( ) A．鸡蛋、土豆、番茄 B．豆腐、白菜、花生 C．鱼、瘦肉、大豆 D．鸭蛋、香油、果汁......
2：蔬菜大棚的出现使人们可以经常听得到反季节蔬菜，但在大棚内这个相对封闭的小环境中，蔬菜的授粉成为大问题，禹城市的某些西红柿大棚中引进荷兰熊蜂（蜜蜂科，熊蜂属）帮助授粉，一分钟就能完成20朵花的授粉工作，.........
3：下列物质中，全部是有机物的一组是（） A. 糖类脂类蛋白质 B. 水无机盐核酸 C. 糖类氧气蛋白质 D. 二氧化碳无机盐蛋白质......
4：在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是（） A. 不需要用清水作对照实验 B. 加试剂后样品呈现褪色反应 C. 用到的试剂是双缩脲试剂 D. 用到的试剂是吲哚酚试剂......
5：下列实验中，实验材料使用正确，并与使用目的相一致的是实验名称实验材料使用目的 A 绿叶在光下制造有机物清水使叶绿素脱色 B 比较不同水果中维生素C的含量高锰酸钾对维生素C进行消毒 C 探.........
6：人体所必须的六大营养物质是( )。 A．水、蛋白质、无机盐、维生素、糖、脂肪 B．水、氧气、蛋白质、糖、脂肪、维生素 C．蛋白质、糖、脂肪、无机盐、水、纤维素 D．蛋白质、糖、淀粉、脂肪、水、无机盐......
7：以下哪些营养物质能为人体提供能量 ①水 ②二氧化碳 ③钙 ④铁 ⑤维生素 ⑥糖类 ⑧脂肪 ⑨蛋白质 A. ④⑥⑧⑨ B. ①③⑤⑥⑧⑨ C. ⑥⑧⑨ D. ⑤⑥⑧⑨......
8：小张患有龋齿，在受冷、热、酸、甜等刺激后，常会出现酸痛感觉，这说明其龋洞已深入到（） A、牙釉质 B、牙骨质 C、牙本质 D、牙髓腔......
9：细胞从外界获得营养物质主要是通过（） A. 呼吸系统和运动系统 B. 消化系统和泌尿系统 C. 消化系统和循环系统 D. 内分泌系统和神经系统......
10：大山每天需要补充一定量的蛋白质。下列食物中蛋白质含量最丰富的是（） A．汉堡包 B．白菜和番茄 C．瘦肉和鱼 D．苹果......
11：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0．8克／天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示，我国95％的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的3.........
12：下表列出了A、B、C、D四种食物（各100克）中部分主要成分，请据表回答：食物糖类克蛋白质克脂肪克维生素C 毫克维生素B1 毫克钙毫克铁毫克 A 71.5 11.2 1.5 .........
13：为了比较不同蔬菜水果的维生素C的含量，小李同学利用“维生素C能使高锰酸钾溶液褪色”的原理设计了一个实验，准备了数个装有相同浓度的高锰酸钾溶液的小烧杯，和几种蔬菜水果现榨的汁液，并进行了记录：种类 ①.........