题目内容：

why在某一温度下 液体饱和气压等于外界压强 液体便沸腾
书上就这么讲的 貌似当成概念
但我真想知道原理是什么?

优质解答

当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度.液体的沸点跟外部压强有关.