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2024-01-19 77次 白酒酿造工 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
王老师
回答题目:2621条
利用菲林溶液与还原糖共沸生成氧化亚铜沉淀的反应以次甲基蓝为指示液以样品或经水解后的样品滴定煮沸的菲林溶液达到终点时稍微过量的还原糖将蓝色的次甲基沉还原为无色以示终点。根据样品消耗量求得总糖或还原糖的含量。
(备注:部分简单试题没有解析)
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