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2023-10-28 93次 公卫助理医师 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
A.防止淀粉性食物老化
B.防止蛋白变性
C.防止脂肪酸氧化
D.防止食物酶促褐变
E.防止食物非酶促褐变
王老师
回答题目:2621条
(备注:部分简单试题没有解析)
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