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2023-12-16 115次 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
王老师
回答题目：2621条
亚硝酸盐中最常见的有亚硝酸钠和亚硝酸钾，这两种亚硝酸盐为白色或无色的结晶或粉末，因而常被误认为食盐或面碱使用而中毒。 亚硝酸盐中毒有明显的季节性，大都集中在冬春两季。 因有些蔬菜中含有硝酸盐，保存不当或食用不当，细菌作用可使硝酸盐还原变成亚硝酸盐，食用后可中毒。也见于投毒的案例。
（备注：部分简单试题没有解析）
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