题目内容：

“民以食为天”，中国素有“烹饪王国”之称。读我国八大菜系分布图，回答下列问题。

（1）读图，我国八大菜系中，在湖南能品尝到最地道的菜系是________，位于黄河流域的是________。

（2）关于八大菜系的位置特征，从图中可以看出，我国八大菜系中，都分布于________________（选填“非季风气候区”“盆地地区”“半湿润地区”或“外流区”）。除鲁菜外，其余七大菜系主要分布于________（山脉）—淮河一线以南。

（3）关于我国八大菜系的特点，说法正确的是________。（单选题）

A.川菜系以海鲜为特色

B.闽菜系知名菜品为西湖醋鱼

C.辣椒炒肉是最具代表性的湘菜之一

D.粤菜系麻辣鲜香，祛湿驱寒