安全、卫生、健康的食品添加剂在饮料、奶类制品中被广泛应用,起云剂可让饮料避免油水分层,看起来更均匀、稳定,增加口感,则起云剂是一种食品中可添加的合格成分为( ) A.催化剂 B.乳化剂 C.吸附剂 D...
2022-06-26 23:53:06 173次 中考题原创:2010~2011年背景资料“中考题原创”(六则) 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
安全、卫生、健康的食品添加剂在饮料、奶类制品中被广泛应用,起云剂可让饮料避免油水分层,看起来更均匀、稳定,增加口感,则起云剂是一种食品中可添加的合格成分为( )
A.催化剂 B.乳化剂
C.吸附剂 D.还原剂
本题链接: