题目内容：

亚硝酸钠（NaNO₂）是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，因此，这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用，导致引起中毒事故发生．请你阅读下表有关资料，并结合已有化学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠．

项目	亚硝酸钠	氯化钠
溶解性	15℃时溶解度为81.5g	15℃时溶解度为35.8g
熔点	271℃	801℃
沸点	（320℃时发生分解放出有臭味气体）	1413℃
水溶液酸碱性	碱性	中性

方案	操作方法	实验现象	结论
1	______	______	______
2	______	______	______
3	______	______	______