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以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是 A．酿酒的时间越长，酵母菌产生酒精的速率就越快 B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同 C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D．...

2022-11-26 10:11:16   174次   四川省2017-2018学年高二下学期4月份月考生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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