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下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作的叙述,正确的是 A. 在果醋的制作过程中,应先去除葡萄的枝梗再进行反复冲洗,这样才可以洗彻底 B. 果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量呈“J”型增长 C. 豆...

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