从几千年前到现在，酶制剂就安全地在被使用在工业、美容和口腔护理产品、纺织品、食品（如酸奶酪）以及芝士、啤酒和白酒等的发酵生产过程中。下列各项中，不属于酶制剂的是（ ） A. 蛋白酶 B. 脂肪酶 C....
2023-01-17 17:02:11 202次 高中生物人教版 选修1 专题4 酶的研究与应用 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
从几千年前到现在，酶制剂就安全地在被使用在工业、美容和口腔护理产品、纺织品、食品（如酸奶酪）以及芝士、啤酒和白酒等的发酵生产过程中。下列各项中，不属于酶制剂的是（ ）
A. 蛋白酶 B. 脂肪酶
C. 淀粉酶 D. 麦芽糖酶
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