题目内容：

竹纤维是一种新型的织物纤维，具有抗菌等功能。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。下表表示在60 ℃、pH＝7等适宜的情况下，枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。下列有关说法不正确的是

淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60 min)

	1	2	3	4	5	6
处理前试样重/g	1.662	1.659	1.672	1.677	1.669	1.666
处理后试样重/g	1.594	1.554	1.550	1.550	1.540	1.536
失重率/%	4.10	6.33	7.30	7.57	7.73	7.80

 

 

A.枯草杆菌淀粉酶耐热性强，其化学本质不是蛋白质

B.在生产上淀粉酶浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果

C.延长淀粉酶浓度为1 g/L一组的退浆时间，可进一步提高失重率

D.淀粉酶浓度超过3 g/L时，底物已与酶充分结合，所以退浆效果增加不明显