葡萄酒自古以来就深受人们喜爱。下列关于其制作过程中的叙述，正确的是（ ） A.传统的葡萄酒制作一定需要人工接种 B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好 C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 D...
2022-06-21 16:34:30 103次 山西省2018-2019高二下学期第二次月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
葡萄酒自古以来就深受人们喜爱。下列关于其制作过程中的叙述，正确的是（ ）
A.传统的葡萄酒制作一定需要人工接种
B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理
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