在果酒的制作过程中，下列说法正确的是： A. 为避免污染，在处理葡萄时应先除去枝梗再冲洗 B. 红葡萄酒中的红色是红葡萄皮中的色素进入发酵液产生的 C. 果酒制作所需要的酵母菌属于异养厌氧型微生物 D...
2022-07-29 20:54:09 177次 山西省大同市2019-2020学年高二3月网上生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
在果酒的制作过程中，下列说法正确的是：
A. 为避免污染，在处理葡萄时应先除去枝梗再冲洗
B. 红葡萄酒中的红色是红葡萄皮中的色素进入发酵液产生的
C. 果酒制作所需要的酵母菌属于异养厌氧型微生物
D. 果酒暴露在空气中容易产生酸味主要是因为产生了乳酸
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