题目内容：

为验证酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示

                                                            单位：mL

试管号	1	2	3	4	5	6
本尼迪特试剂	2	2	2	2	2	2
1%淀粉溶液	3		3		3
2%蔗糖溶液		3		3		3
稀释的人新鲜唾液			1	1
蔗糖酶溶液					1	1

 

据表分析，下列叙述正确的是

A. 试管1和试管2的作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有还原糖

B. 试管3〜6需在沸水浴中保温2〜3min以利于酶的催化作用

C. 试管3和6的实验结果说明酶的作用具有专一性

D. 若试管5中出现阳性反应说明蔗糖酶也能分解淀粉