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如图表示细胞合成和分泌唾液淀粉酶过程的示意图。请回答下列问题: (1)唾液淀粉酶的化学本质是__________,控制该酶合成的遗传物质存在于[1] __________中。 (2)唾液淀粉酶先在核糖...

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