制作泡菜时要用特殊坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是 A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染 C.造成缺氧环境，利于乳酸发酵 D.防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸
2023-03-20 04:41:01 59次 2015-2016学年辽宁辽阳县首山镇二中八年级下第二次月考生物卷（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
制作泡菜时要用特殊坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是
A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C.造成缺氧环境，利于乳酸发酵
D.防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸
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