题目内容：

回答下列有关人体内环境稳态的问题：

（1）冬泳时，人体皮肤里的冷觉感受器受到冷水剌激，对钠离子的通透性增强，膜内的电位变化情况是_______________，继而神经冲动经传入神经传到下丘脑中的___________中枢，再通过传出神经到效应器，引起汗腺分泌减少，_____________收缩，减少皮肤散热量；同时相关激素分泌增加，产热量增加，以维持体温稳定。在此过程中，机体的产热量__________(填“大于”、“等于”或“小于”）散热量。

（2）人体在饥饿时，一方面，血糖浓度下降直接剌激胰岛A细胞分泌胰高血糖素，促进______,使血糖浓度上升；另一方面，血糖调节中枢通过传出神经支配胰岛A细胞和肾上腺，使它们分泌相应激素，使血糖浓度上升，此过程属于_________调节。由上述血糖调节过程可知，胰岛A细胞可识别的信号分子有_______。