题目内容：

（1）乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为：

              

①玉米秸杆经预处理后，应该选用______酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。

②从以下哪些生物中可以提取上述酶（多选）（_______）

A. 酿制果醋的醋酸菌                    B. 生长在腐木上的霉菌

C. 制作酸奶的乳酸菌                    D. 生产味精的谷氨酸棒状杆菌

E. 反刍动物瘤胃中生存的某些生物

③若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为________（按功能分），培养基中的碳源为________。

④发酵阶段需要的菌种是________，在产生酒精时要控制的必要条件是________。

（2）草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染病毒传播给后代，导致产量降低、品质变差。运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本过程如下：

请回答：

①微型繁殖培育无病毒草莓苗时，一般选取________作为外植体，其依据是________。

②在过程Ⅰ中，常用的MS培养基主要成分包括大量元素、微量元素和________，在配制好的培养基中，常常需要添加________，有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织，接种后2--5d，若发现外植体边缘局部污染，原因可能是_____________。