题目内容：

动物血液常常被选作提取DNA和提取血红蛋白的实验材料，请回答下列有关问题：

(1)提取DNA和提取血红蛋白，猪血都是适宜材料吗？___________________。原因是_______________________________

(2)无论是提取DNA还是提取血红蛋白，都需要先用________对红细胞进行洗涤，其目的是________________________。

(3)电泳是分离鉴定蛋白质的常规方法。下图为几种蛋白质通过SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳的图谱，据图，你认为相对分子质量最大的蛋白质是________，依此推理该样品在凝胶色谱法中最后流出的蛋白质应该是________________。