题目内容：

请教培养基配制
为了去除水中的Fe2+、Mn2+,需要从滤膜混合菌中筛选“除铁锰细菌”（不是分类学上的概念）.在看文献了解培养基时遇到一些问题,
1、看到有的培养基里加蛋白胨、酵母浸膏,有的不加.这个根据是什么?
2、为了筛选相应的铁细菌或锰细菌,是否可以考虑在培养基中另加Fe2+或Mn2+?然后逐步增加浓度,以此达到筛选的目的?