下列关于葡萄醋制作的叙述错误的是 （ ） A. 在氧气、糖源充足时醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸 B. 当缺少氧气和糖源时醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸 C. 发酵时将温度控制在30～35℃...
2022-11-03 11:28:57 65次 内蒙古2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列关于葡萄醋制作的叙述错误的是 （ ）
A. 在氧气、糖源充足时醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸
B. 当缺少氧气和糖源时醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸
C. 发酵时将温度控制在30～35℃，并通入无菌空气
D. 发酵过程中多余的空气需要通过排气口排出
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