题目内容：

研究者从生物组织中提取出两种酶，酶A和酶B，并进行了一系列研究。回答下列问题：

（1）将酶A分为两组，一组遇双缩脲试剂后无紫色反应；另一组用RNA酶处理后，不具有催化活性。这表明酶A的化学本质为________________。

（2）若酶B是唾液淀粉酶，研究者采用定量分析方法测定不同温度对该酶酶促反应速率的影响，得到下图所示曲线。

当温度偏离37℃时，酶促反应速率都会下降，下降的原因可能有二种:①破坏了酶的空间结构，导致酶不可逆失活；②抑制了酶的活性，这种影响是可逆的。现要探究当温度为T1和T2时酶促反应速率下降的原因，请在上述实验基础上，简要写出实验思路（含实验步骤、预期结果及结论）。_______