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β－半乳糖苷酶能催化乳糖水解，形成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖水解，这表明β－半乳糖苷酶的催化作用具有 A. 高效性 B. 稳定性 C. 专一性 D. 多样性

2022-11-11 18:57:03   34次   北京市大兴区2018-2019学年高一第一学期期末考试生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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