炒菜时，碘盐不易与油同时加热，这是因为碘在高温下很容易________；在烧煮食物时，若用水煮，只要水烧不干，食物不会煮焦；若把食物放在油中炸，虽然油未烧干，食物却可变焦，这主要是因为________...
2022-10-19 09:09:09 32次 人教版2018-2019学年度八年级物理上册 第三章物态变化单元检测试卷 填空题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
炒菜时，碘盐不易与油同时加热，这是因为碘在高温下很容易________；在烧煮食物时，若用水煮，只要水烧不干，食物不会煮焦；若把食物放在油中炸，虽然油未烧干，食物却可变焦，这主要是因为________．
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