粤教版九年级下《第10章食品、药品与健康》2013年单元测试卷4（石山初中）（解析版）考试题库_试题及答案

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粤教版九年级下《第10章食品、药品与健康》2013年单元测试卷4（石山初中）（解析版）考试试题及答案

1：等质量的下列物质中，蛋白质含量最高的是（） A．鱼 B．大米 C．青菜 D．苹果......
2：糖类是人体所需能量的主要来源．一般情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（） A．植物油 B．米面 C．肉类 D．鸡蛋......
3：为了防止坏血病，提高人体抵抗力，应补充（） A．碘 B．锌 C．钙 D．维生素C......
4：生产和生活中下列做法不正确的是（） A．用洗洁精或纯碱洗涤餐具上的油污 B．用甲醛水溶液浸泡水产品以防止腐烂 C．使用无铅汽油以减少含铅物质的排放 D．开发利用新能源以减缓能源危机......
5：明明的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素．则他应多食用下列食物中的（） A．糖果 B．花生 C．鸡蛋 D．水果......
6：请结合图示回答下列问题：（1）运动服衣料成份中属于有机合成材料的是（2）运动后被汗水浸湿的衣服晾干，常出现白斑的原因是（3）为促进骨骼强健，应补充适量的元素．......
7：“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题．下列说法不正确的是（） A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 B．牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品 C．大米、玉米是富含糖类的物质 D．胃酸过多的病人可以多喝碳.........
8：生活中处处有化学，下列生活习惯或作法合理的是（） A．饮水解渴，水越纯越好 B．电器着火，用水来扑灭 C．为使馒头松软可口，用小苏打发面蒸馒头 D．“锌”----人称智力之花，饮“补星”口服液补锌，.........
9：小刚设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐．为使营养均衡，你认为最好还要补充（） A．牛肉 B．蔬菜 C．牛奶 D．糖果......
10：佝偻病患者体内缺少的元素是（） A．钙 B．铁 C．锌 D．硒......
11：最近，在我国各大城市举办以“珍爱生命，拒绝毒品”为主题的全国禁毒展览，从大麻叶中提取的一种毒品，叫大麻酚，它的化学式为C21H26O2在空气中焚烧生成二氧化碳和水．（1）则该物质的相对分子质量为．.........
12：从化学角度来看饮食品，对人类健康是非常重要的．请回答下列问题：（1）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大．除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列食物中能提供丰富蛋白质的是.........
13：化学不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大贡献．（1）走进厨房，你会发现煤气罐被方便、价廉的管道天然气代替了，天然气属于能源，其主要成分在空气中充分燃烧的化学方程式.........
14：人体缺乏维生素C就会患坏血病，哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡．每天补充适量的维生素C，有利于提高人体的免疫力．（1）某维生素C泡腾片，每片含1g维生素C．小亮同学将1片该泡腾片投入适量水中，最终.........