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巧克力是一种高热量食品。每100克巧克力中营养成分的含量如下表 蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g 矿物质/mg 维生素B/mg 维生素C/mg 总能量/千焦 5 32 51 50 4 120 0.2 —...
题目内容:
巧克力是一种高热量食品。每100克巧克力中营养成分的含量如下表
蛋白质/g | 脂肪/g | 糖类/g | 矿物质/mg | 维生素B/mg | 维生素C/mg | 总能量/千焦 | |||
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5 | 32 | 51 | 50 | 4 | 120 | 0.2 | — | 2142 | |
(1)表中2142千焦能量全部来自糖类吗?________(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质,说明葡萄糖含_________(填元素符号)。
(2)摄入______元素不足,会导致骨骼疏松,易得佝偻病,铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是_____。
(3)补充维生素C,选择______为宜(填序号)。
a猪肉 b青菜 c纯净水
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