关于酸奶制作,下列说法正确的是 A. 含抗生素的牛奶更容易发酵 B. 温度越高,制作酸奶需要的时间越长 C. 牛奶变酸的同时其中糖类也发生了变化 D. 制作酸奶所需的菌种是醋酸菌
2022-11-26 09:53:01 162次 四川省2017-2018学年高二下学期4月份月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
关于酸奶制作,下列说法正确的是
A. 含抗生素的牛奶更容易发酵
B. 温度越高,制作酸奶需要的时间越长
C. 牛奶变酸的同时其中糖类也发生了变化
D. 制作酸奶所需的菌种是醋酸菌
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