兴趣小组利用葡萄制作果酒和果醋。在该过程中发酵条件的控制至关重要，下列相关叙述正确的是（ ） A.葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 B.果酒发酵过程温度控制在30℃，果醋发酵过程温度控制在...
2022-03-06 13:02:13 85次 2020届山东省青岛市高三三模生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
兴趣小组利用葡萄制作果酒和果醋。在该过程中发酵条件的控制至关重要，下列相关叙述正确的是（ ）
A.葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B.果酒发酵过程温度控制在30℃，果醋发酵过程温度控制在20℃
C.用带盖的瓶子进行发酵，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2
D.在果醋发酵过程中，要持续通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
本题链接：
