一容器内，调整pH至2.0，将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是 （ ） A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B. 唾液淀粉酶、...
2023-03-04 00:28:26 81次 2016-2017学年山东省高二（文）下学期期中考试生物试卷（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
一容器内，调整pH至2.0，将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是 （ ）
A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B. 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C. 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
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