题目内容：

如图为某工厂设计的芦柑加工工艺流程，请分析回答：

（1）为提高出汁率过程②使用果胶酶处理，该酶包括果胶分解酶、果胶酯酶、_________酶，为提高该酶的利用率常采用__________技术。过程③接种的菌种是__________。

（2）芦柑果皮可用来提取香精油，过程④最好采用的方法是__________法。为提高出油率，材料需经过__________处理，然后漂洗。

（3）芦柑皮压榨后先经过_______收集液体，再加入相当于芦柑皮质量_____________，导致液体分层，然后吸取上层的精油。