下列关于微生物培养、计数和发酵技术应用的叙述不正确的是 A. 利用稀释涂布平板法只能分离微生物,不能对微生物进行计数 B. 制作泡菜时按照清水与盐质量比为4:1 的比例配置盐水 C. 腐乳制作中卤汤中...
2022-10-28 07:26:15 154次 河南省2018-2019高二下学期期中考试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列关于微生物培养、计数和发酵技术应用的叙述不正确的是
A. 利用稀释涂布平板法只能分离微生物,不能对微生物进行计数
B. 制作泡菜时按照清水与盐质量比为4:1 的比例配置盐水
C. 腐乳制作中卤汤中的酒和辛料都有防腐杀菌和调味的作用
D. 用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少
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