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泡菜是利用乳酸菌可以将蔬菜中的有机物分解成乳酸的原理制成的，制作泡菜时要加盖密封，目的是 A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B. 阻止尘埃、细菌入坛，防止污染 C. 造成缺氧的环境，利于乳酸菌的发酵 D...

2022-11-12 12:55:13   139次   2018年中考生物《生物技术》专题练习   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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