下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是 A. 应用的主要微生物均以DNA作为遗传物质 B. 都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质 C. 都需添香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感 D. 果酒制作需...
2022-12-31 06:20:31 57次 江苏省南通市2018年高考考前卷（六）生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是
A. 应用的主要微生物均以DNA作为遗传物质
B. 都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质
C. 都需添香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感
D. 果酒制作需要控制无氧条件，果醋制作需要注意通气
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