下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜等制作过程的叙述正确的是 A. 发酵微生物是真核细胞 B. 都可以使用自然菌种 C. 都需要高温、高压灭菌操作 D. 均需要适宜的温度和有氧条件
2023-02-01 17:15:18 61次 辽宁省葫芦岛协作体2016-2017学年高二下学期期中联合考试生物试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜等制作过程的叙述正确的是
A. 发酵微生物是真核细胞
B. 都可以使用自然菌种
C. 都需要高温、高压灭菌操作
D. 均需要适宜的温度和有氧条件
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