下列关于家庭制作葡萄酒的叙述错误的是 A. 制作过程中，不应对葡萄进行消毒处理，以保存野生菌种 B. 适当加大接种量可以提高发酵速度，抑制杂菌生长繁殖 C. 葡萄酒制作过程中酵母菌种群呈“S”型增长 ...
2023-02-24 07:31:54 155次 江苏省徐州市2017届高考考前模拟冲刺打靶卷生物试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列关于家庭制作葡萄酒的叙述错误的是
A. 制作过程中，不应对葡萄进行消毒处理，以保存野生菌种
B. 适当加大接种量可以提高发酵速度，抑制杂菌生长繁殖
C. 葡萄酒制作过程中酵母菌种群呈“S”型增长
D. 若制得的葡萄酒酸味较重，可能的原因是发酵装置漏气
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