下列关于果酒制作过程的叙述正确的是 ( ) A. 应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净 B. 应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大 C. 发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵...
2022-11-02 06:22:55 181次 吉林省2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列关于果酒制作过程的叙述正确的是 ( )
A. 应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净
B. 应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大
C. 发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境
D. 酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌
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