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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是 A.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 B.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA C.在腐乳制作过程中没有能产生蛋白酶的微生物参与 D.腐乳制作所...

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